Klenäter gjorda :)

Eftersom maken och hans arbetskamrater hade fastnat i arbetet ikväll och därför inte kunde jobba över, bestämde jag mig för att det var lika bra att passa på att baka klenäter ikväll. Annars skulle de inte bli gjorda.

Så när han ringde hem och berättade att det inte blev en sen kväll slutade jag raskt att dricka mitt te (efter att ha frysta fingrar efter att ha fyllt på 3 fågelmatare med frön) och gjorde degen.

Och efter det att den stått svalt ett par timmar (enl recept), bakade vi ut och friterade klenäterna.
De blev jättegoda och riktigt fina. :)

En liten del av de många, goda klenäter som blev gjorda ikväll

I bakgrunden lyssnade vi på julmusik och Tudor höll maken sällskap vid utbakandet. :)

Lussebullar på G

Då är jag igång med årets lussebullbak.
Förra året blev det inga. Jag orkade ingenting. I år orkar jag lite mer, vilket glädjer mig. :)

Just nu står degen på jäsning. Den kommer att få stå en stund längre än det är tänkt. Under tiden ska jag jobba lite.


Ute är det vitt. Det snöade hela dagen igår och idag faller enstaka flingor. Det får gärna snöa mer för min skull. Det är så vackert, det piggar upp och jag blir mycket gladare. Det känns ännu mer som jul när det är vitt ute. Så jag njuter för fullt. :)

Katterna springer in och ut, in och ut, men stannar på altanen. Än är de inte sugna på att tassa omkring i snön. Jag tror de börjar bli lite gamla och bekväma (12½ resp 8½ år). Det är ok. Det är dock mindre kul att jag måste springa och öppna för jämnan. Men jag får ju lite frisk luft och sitter inte still hela dagen. ;)

Bakning på fars dag

Behold! For I am baking! :)
Ja det är sant. Jag bakar idag. Detta är en blåbärskaka.
Strax ska jag ge mig på att göra en banankaka. Sen ska jag förbereda mig för kvällens kurs, som är färgläggning. :)

Pappa har blivit grattad med kort och ett telefonsamtal.
Grattis alla pappor, vanliga pappor och änglapappor, som min man är. Det är när man har sina barn i himlen, som små änglar.